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精选美食:酒香豆苗、菌菇滑蛋、肉丝炒榨菜、蚝油蒸鱼片


文章作者:www.bojdn.com 发布时间:2019-11-09 点击:1475



2019-10-26 :06 Yuzhixuan

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蘑菇滑蛋

材料:新鲜蘑菇、蟹肉蘑菇、草菇、蘑菇、木耳、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、盐

练习:

1

2。将洋葱和胡萝卜分别切成丝,在碗里打鸡蛋

3。煮一锅开水,将几个蘑菇和黑木耳烫2分钟,取出沥干水分

4。将洋葱丝、胡萝卜丝和蘑菇菌丝倒入蛋液中,加入盐混合均匀

5。加热锅,倒入油,将混合的蛋液倒入锅内。

6。翻炒直到蛋液凝固,撒上切碎的葱

肉丝炒榨菜

材料:

榨菜片、肉丝、青椒、红辣椒、葱、姜、老抽、料酒、淀粉、盐

练习:

1。葱姜切片,青椒切片备用

2。猪肉丝用姜丝、料酒、盐和淀粉腌制10分钟

3。在锅里加入适量的油。当油温达到50%时,将肉丝加入锅中翻炒,直到它变色。加入一点旧烟,炒一会儿。留出

4。将底油留在锅里,加入葱丝、青椒丝,翻炒至香味四溢。

5。加入猪肉丝和榨菜丝,加入少许盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀

蚝油蒸鱼片

练习:

1。将鱼洗净,用斜刀切成薄片

2。将鱼片放入碗中,加入葱、姜片,加入少许盐和料酒,腌制半小时

3.在盘子底部放一点新鲜的姜丝,放在鱼片里,放一点新鲜的姜丝和葱丝在上面,在面条上撒豆豉。

4。放入沸水锅中,用大火蒸8分钟,直到鱼片成熟。

花束豆苗

材料:豆苗、酒、盐、糖

练习:

1。豌豆幼苗清洗及水分控制

2。烧开油,加入豌豆苗,加入适量盐和糖,翻炒至软

3。煮几滴白酒,搅拌均匀

蘑菇滑蛋

材料:新鲜蘑菇、蟹肉蘑菇、草菇、蘑菇、木耳、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、盐

练习:

1

2。将洋葱和胡萝卜分别切成丝,在碗里打鸡蛋

3。煮一锅开水,将几个蘑菇和黑木耳烫2分钟,取出沥干水分

4。将洋葱丝、胡萝卜丝和蘑菇菌丝倒入蛋液中,加入盐混合均匀

5。加热锅,倒入油,将混合的蛋液倒入锅内。

6。翻炒直到蛋液凝固,撒上切碎的葱

肉丝炒榨菜

材料:

榨菜片、肉丝、青椒、红辣椒、葱、姜、老抽、料酒、淀粉、盐

练习:

1。葱姜切片,青椒切片备用

2。猪肉丝用姜丝、料酒、盐和淀粉腌制10分钟

3.在锅里加入适量的油。当油温达到50%时,将肉丝加入锅中翻炒,直到它变色。加入一点旧烟,炒一会儿。为…服务

4。将底油留在锅里,加入葱丝、青椒丝,翻炒至香味四溢。

5。加入猪肉丝和榨菜丝,加入少许盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀

蚝油蒸鱼片

练习:

1。将鱼洗净,用斜刀切成薄片

2。将鱼片放入碗中,加入葱、姜片,加入少许盐和料酒,腌制半小时

3。在盘子底部放一点新鲜的姜丝,放在鱼片里,放一点新鲜的姜丝和葱丝在上面,在面条上撒豆豉。

4。放入沸水锅中,用大火蒸8分钟,直到鱼片成熟。

花束豆苗

材料:豆苗、酒、盐、糖

练习:

1。豌豆幼苗清洗及水分控制

2。烧开油,加入豌豆苗,加入适量盐和糖,翻炒至软

3。煮几滴白酒,搅拌均匀

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