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猪肉贵了改吃此肉,营养低脂肪,9块钱一斤,解馋还能瘦


文章作者:www.bojdn.com 发布时间:2019-09-13 点击:1249



猪肉吃这种肉很贵,营养丰富的低脂肪,每磅9美元,也可以更薄。

中秋节正在倒计时。夏末的“秋老虎”仍然很热,而炎热的天气是减肥的好时机。运动量大,出汗多,食欲不太好。它与瘦身一致。就进食而言,腿的要求只不过是注意吃一些低脂肪,低热量的水果和蔬菜,少吃油腻的食物,特别是吃一些非常强的粗纤维。蔬菜可以在减肥中起到倍增作用。

许多人错误地认为在减肥期间不吃肉是一个很大的错误。合理地吃一些低脂肪的肉类,补充身体的营养,增强免疫力,使健康。低脂肉是第一个推鸡肉,价格比猪肉便宜得多。当我买菜时,我听到很多女人都在叹气。最近,猪肉价格涨得太高,他们买不起。然后我们会吃它。鸡肉,超市里的鸡翅根只需9元一斤,与其他肉类相比,可谓白菜的价格。

与猪肉和牛肉相比,鸡肉具有更高的蛋白质含量和更低的脂肪含量。此外,鸡蛋白富含必需氨基酸,其含量与蛋奶中的氨基酸特征非常相似,因此是高品质蛋白质的来源。只要烹饪适当匹配,就会满足味蕾,并且脂肪摄入量最小化。

今天,我将与您分享美味浓郁的[鸡翅土豆]。这两种成分一起炖。这是一场完美的比赛。土豆在鸡翅上只吸收一点油,变得柔软甜美。咀嚼非常强烈。鸡肉富含果汁,柔软嫩滑。此外,土豆含有大量的膳食纤维,可以放松肠蠕动,帮助身体及时排出代谢毒素,防止便秘,并对减肥有积极作用。添加半个胡萝卜有助于提亮菜肴的颜色,它还可以防止眼睛因秋季干燥的天气而发炎和撕裂。

[配料] 500克鸡翅,一半胡萝卜,1个土豆,3个蒜瓣,2克黑胡椒,1汤匙料酒,3克盐,1汤匙酱油,1汤匙蚝油,少量食用油

做法:

搓清洁鸡翅皮的细毛,洗净,沥干水分,用大锅捣烂,加盐,料酒,撒上黑胡椒,搅拌均匀,腌半小时;

分别去皮土豆和胡萝卜,切成滚刀,去皮,切碎蒜瓣;

加热炒锅,倒入少量食用油,当白烟从锅中出来时,将腌好的鸡肉倒入锅中,保持火烧十几次;

炒至鸡皮卷曲,皮肤呈黄色,倒入蒜瓣,继续翻炒一段时间;

倒入土豆和胡萝卜片,均匀翻炒,加入3碗开水,盖上盖子,高温煮约15分钟;

煮至汤浓,土豆和鸡肉软,加入蚝油,酱油,搅拌均匀即可食用。

食物小贴士:

将鸡翅炖成小块做饭,可以更多地吸收汤,煮得更快。

腌鸡肉时,料酒和黑胡椒不能少,它不仅可以增强香气,还可以去除涩味。

土豆含有淀粉,容易粘贴锅,所以在加入开水时,需要在一剂中加足量,中途加水,会影响整个菜的味道。

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